maandag 9 maart 2015

Homemade pindakaas

Wist je dat het heel lekker en makkelijk is om zelf pindakaas te maken? Het enige wat je nodig hebt zijn pinda's en een beetje zout. Als je van zoet houd zou je de pindakaas bijvoorbeeld nog extra op smaak kunnen brengen met wat honing.



Wat heb je nodig?

Voor 1 potje:

- 250 gram ongezouten pinda's, gebrand
- zeezout naar smaak
- keukenmachine

Het potje kocht ik bij Xenos maar je kunt natuurlijk ook gewoon een leeg & schoon potje bewaren om de pindakaas in te doen ;)


Hoe maak je het?

Doe de pinda's met een beetje zeezout in de keukenmachine en laat deze draaien tot de olieën uit de pinda's vrijkomen en je een smeuïge massa hebt, de pindakaas word nu steeds dunner dus laat de machine niet te lang doordraaien. Voeg daarna evt. nog wat extra zeezout toe, zelf vind ik het lekker om af en toe zo'n zoutkorreltje te proeven :)

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen