zondag 29 mei 2016

Spinaziequiche met feta

Deze heerlijke voorjaars quiche vond ik in het Boodschappen magazine van deze maand. Nu ik regelmatig vegetarisch probeer te koken kwam dit recept als geroepen, met een frisse salade erbij hadden wij er namelijk een goede maaltijd aan. De meiden hebben hem voor een volgende keer alvast met geitenkaas besteld wat mij ook erg lekker lijkt :)


zondag 15 mei 2016

Turks brood met rosbief

Sinds ik beter let op E-nummers in ons eten valt het me eigenlijk pas op hoeveel (slechte) toevoegingen er in vleeswaren zitten, soms staat het hele etiket er zelfs vol mee. Rosbief is wat dat betreft een uitzondering want hier zit namelijk geen enkele toevoeging in, dit brood was dan ook letterlijk puur genieten :)


zondag 1 mei 2016

Groentesoepen maken met restjes en een voorbeeld recept

Zoals je aan de lijst met recepten op mijn blog kunt zien heb ik al heel wat lekkere groentesoepen gemaakt maar het komt ook regelmatig voor dat ik gewoon een soepje in elkaar draai met wat ik in huis heb en dan meteen al mijn restjes mee op maak.

Dat deed ik ook bij deze courgette-wortelsoep en dit bracht mij op het idee om deze als voorbeeld te gebruiken om te laten zien dat je geen eten weg hoeft te gooien, met een beetje creativiteit kun je echt nog iets lekkers maken van verschillende restjes!