dinsdag 20 oktober 2015

Havermoutmuffins uit de airfryer

Het is nu echt het seizoen voor mijn favoriete appeltjes, de elstars, maar ook walnoten horen voor mij bij de herfst. En omdat het soms ook al behoorlijk koud is gaat een warm en voedzaam ontbijtje er op z'n tijd wel in. Daarom maakte ik weer eens de havermoutmuffins met appel en walnoten maar deze keer bakte ik ze in de airfryer, lekker makkelijk én snel klaar!


woensdag 14 oktober 2015

Foodblogevent oktober - Spinaziesoep met aardappel

Hij ziet er misschien een beetje spooky uit maar oh, wat was dit een heerlijk soepje! En omdat ik zo aangenaam verrast was door zijn lekkere, zachte smaak besloot ik om het recept in te zenden voor het foodblogevent van deze maand met het thema 'Soep'. Dit thema is bedacht door Elisabeths Kitchen, de winnares van deze kookwedstrijd van vorige maand.


vrijdag 2 oktober 2015

Peer-kaneelcake & een jaartje ouder en wijzer

Vorig jaar bakte ik voor m'n verjaardag een perentaart/cake waar ik toen zelf niet helemaal tevreden over was (te droog) dus deed ik het dit jaar over. Ik maakte er deze keer een échte cake van met andere boter en een scheutje melk en deze was gelukkig wel lekker smeuïg. Ondanks dat moest de cake na het maken van de foto toch echt even wachten want eerst gingen manlief en ik naar Zeeland om daar te genieten van het prachtige weer!