woensdag 28 mei 2014

Gemarineerde olijfjes

Het is nu helaas even wat minder maar wat hebben we al veel mooi weer gehad! De BBQ heeft hier dan ook al een aantal keer lekker gebrand. Wat bij mij dan bijna nooit ontbreekt op tafel is een schaaltje olijfjes, voor erbij, want ze happen zo lekker weg. En met een klein beetje extra moeite maak je die nét even wat lekkerder ;)



Wat heb je nodig?

- zwarte olijven zonder pit
- groene olijven zonder pit
- olijfolie extra vergine
- Italiaanse kruiden

Hoe maak je het?

Meng de olijven met de olijfolie en de kruiden (naar smaak) en laat dit even goed intrekken. Je kan ze evt. nog verder op smaak brengen met wat versgemalen peper of knoflook als je dat lekker vind ;)

Deze gemarineerde olijfjes zijn ook lekker als borrelhapje of bij een Italiaanse maaltijd :)


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen